1、要先設計好廚房的整個布局，包括水槽、爐具、插座等各種廚房必須的和你想要添置的廚房設備的分布，要在現有的空間條件下，綜合考慮油煙、使用、清潔、方便等多方面的因素來做Z合理的布局設計。

2、設計好了之后需要按設計的圖紙進行相關的施工，包括管道的鋪設、電線的分布、防水處理、墻體表面裝飾等，都是要提前安裝和裝飾好的。

3、要選擇合適的商用廚房設備工程用具，選購的過程中要注意產品尺寸是否是和自己廚房的空間布局，顏色是否與廚房整個風格協調等等。

廚房和相關設備都準備好以后就可以按設計的布局來進行商用廚具設備工程的施工安裝工作了。